Hoe slecht is Zwitserse kaas voor u?

Elke kaassoort heeft bepaalde voordelen, zoals een hoog gehalte aan calcium en eiwitten, die bijdragen aan een gezonde voeding. Zwitserse kaas, een middelharde kaas, gemaakt van koemelk, is een uitstekende bron van dagelijks benodigde voedingsstoffen. Deze kaassoort staat bekend om zijn grote gaten, die ontstaan door de ophoping van kooldioxide in het kaaslichaam tijdens het rijpingsproces. Grote gaten duiden op een sterkere smaak en een langer rijpingsproces.

Dit is wat u moet weten over Zwitserse kaas, inclusief de belangrijkste gezondheidsvoordelen en risico’s.

Voedingswaarde

Een vierde van een kopje geraspte Zwitserse kaas bevat het volgende:

Calorieën: 103
Calorieën uit vet: 68
Totaal vetgehalte: 8g
Verzadigd vet: 5g
Cholesterol: 25mg
Natrium: 52mg
Totaal koolhydraten: 1g
Eiwit: 7g

Zwitserse kaas kan bijdragen aan een evenwichtige voeding, zolang het met mate wordt gegeten. Sommige van de voedingsstoffen in Zwitserse kaas zijn:

Mogelijke gezondheidsvoordelen van Zwitserse kaas

Het eten van Zwitserse kaas kan een aantal belangrijke gezondheidsvoordelen opleveren; het kan echter ook risico’s inhouden voor mensen met bepaalde gezondheidsproblemen.

Zowel het eiwit als het calcium in Zwitserse kaas dragen bij aan gezondere, sterkere botten. Eiwit wordt in verband gebracht met de ontwikkeling van botten en de vorming ervan. Daarnaast zorgt de inname van calcium voor gezonde botten en draagt het bij aan een gezonde bloeddoorstroming en spieren.

Bouwt spiermassa op

Zwitserse kaas bevat veel eiwitten. Hoewel eiwit noodzakelijk is voor ons dieet, biedt het ook voordelen voor het lichaam zoals de opbouw van spiermassa en draagt het bij aan onze kracht. Het is bewezen dat het eten van meer eiwitten direct gerelateerd is aan het opbouwen van kracht bij weerstandstraining.

Er is meer onderzoek nodig om een volledig verband te leggen tussen Zwitserse kaas en lagere bloeddruk. Uit een studie is echter gebleken dat kaas concentraties van twee antihypertensieve peptiden (eiwitbestanddelen die voorkomen in melk, eieren en vlees) bevat die bloeddrukverlagende eigenschappen bleken te hebben.

Verhoogt de stofwisseling

Veel eiwitten stimuleren ook je stofwisseling en verminderen het verlangen naar voedsel, waardoor je niet te veel eet en aankomt.

Van voedingsmiddelen met veel eiwitten, zoals Zwitserse kaas, is aangetoond dat ze het aantal calorieën dat je verbrandt verlagen en je meer energie geven, vooral in vergelijking met diëten met veel koolhydraten.

Mogelijke risico’s van Zwitserse kaas

Er zijn een paar extra overwegingen waar u rekening mee moet houden als u Zwitserse kaas eet. Hoewel de risico’s vrij laag zijn als het met mate wordt gegeten, bevat Zwitserse kaas vet, zout en lactose, die allemaal schadelijk kunnen zijn voor sommige mensen.

Hoge bloeddruk en hartaandoeningen

Omdat zwitserse kaas meer natrium en vet bevat, kan het eten ervan leiden tot een groter risico op het ontwikkelen van hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten.

Bovendien moet een persoon die lactose-intolerant is het eten van Zwitserse kaas vermijden. Omdat kaas net als andere melk- en zuivelproducten lactose bevat, kunnen mensen met een lactose-intolerantie last krijgen van diarree, buikpijn of een opgeblazen gevoel na het eten ervan.

Gezondere alternatieven

Er zijn verschillende voedingsmiddelen die je kunt eten om kaas te vervangen als je lactose-intolerant bent of zout en vet wilt vermijden. Er zijn veganistische kaasrecepten die zuivel uit de vergelijking halen, en in plaats daarvan ingrediënten zoals aardappelen, wortelen, water, gist en olie gebruiken om de smaak en textuur van kaas na te bootsen.

Bovendien verkopen de meeste kruidenierszaken alle soorten kaas met een laag of verlaagd vetgehalte, die ook minder vet en minder calorieën zullen bevatten, wat je helpt je dieet in balans te brengen.

Toon Bronnen

Circulatie: “Natrium, bloeddruk, en hart- en vaatziekten.”

Circulation: “Zwitserse kaas-achtige atriale septale defect.”

ESHA Research, Inc., Salem, Oregon: “Zwitserse kaas.”

John Hopkins Medicine: “Lactose Intolerantie.”

Journal of the American College of Nutrition: “Voedingsproteïne: een essentiële voedingsstof voor gezonde botten.”

Nationale Osteoporose Stichting: “Calcium en vitamine D.”

Journal of the American College of Nutrition: “Postprandiale thermogenese is 100% hoger bij een eiwitrijk, vetarm dieet dan bij een koolhydraatrijk, vetarm dieet bij gezonde, jonge vrouwen.

Journal of the American College of Nutrition: “Soorten vetten in de voeding en het risico van coronaire hartziekten: A Critical Review.”

Journal of Dairy Science: “Occurrence of the angiotensin-converting enzyme inhibiting tripeptides Val-Pro-Pro and Ile-Pro-Pro in different cheese varieties of Swiss origin.”

Tijdschrift van de Internationale Vereniging voor Sportvoeding: “Eiwit in de voeding om weerstandstraining te maximaliseren: een overzicht en onderzoek van eiwitspreiding en veranderingstheorieën.”

Wellicht bent u ook geïnteresseerd in de volgende onderwerpen

Is Zwitserse kaas gezond voor u?

We weten dat kaas soms de reputatie kan hebben om kilo’s aan te komen. En hoewel dat bij sommige kazen het geval kan zijn, staat Zwitserse kaas bekend als een van de gezondste kazen. Zwitserse kaas bevat minder vet en natrium, waardoor het een makkelijke keuze is om in je gezonde dieet in te passen.

Is Zwitserse kaas gezonder dan Cheddar?

Zwitsers is een prima lunchalternatief voor vetrijkere boterhamkazen als provolone en cheddar. Swiss is rijk aan vitamine A en bevat weinig calorieën, vet en natrium. Een ons bevat 112 calorieën, 9 gram vet en 53 mg natrium.

Is Zwitserse kaas gezonder dan Amerikaanse kaas?

Bovendien is Zwitserse kaas gezonder dan Amerikaanse kaas. Terwijl de Zwitserse kaas 5 procent vitamine A, 22 procent calcium en geen ijzer bevat, bevat de Amerikaanse kaas 16 procent vitamine A, 57 procent calcium en drie procent ijzer.

Is Zwitserse kaas een bewerkte kaas?

4. Eetbare maar inferieure kaas wordt gemaakt tot smeltkaas zoals Emmental (Zwitsers), Gruyere, Colby of Cheddar. Deze kunnen in plakjes worden gesneden of fijn worden geraspt. Deze fijngemalen kaas wordt gemengd met ingrediënten als zout, emulgatoren, smaakstoffen, conserveermiddelen en vulstoffen.

Is Zwitserse kaas een harde kaas?

Veel van de bekendste kazen ter wereld-Cheddar, Parmigiano Reggiano, “Zwitsers” (ook bekend als Emmenthaler) zijn stevig tot hard van textuur. Deze stappen, gebruikt in selecte combinaties, leveren een jonge kaas op die beter geschikt is om te rijpen.

Waarom zijn Zwitsers zo gezond?

In feite staat het land in de top vijf van gezondste bevolkingen in Bloomberg’s Global Health Index voor 2020. Dit is grotendeels te danken aan een overvloed aan vers fruit in het hele land en aan gerechten zoals Bircher muesli, die werd uitgevonden door de Zwitserse arts en voedingsdeskundige Maximilian Bircher-Benner.

Is Zwitserse kaas een Superfood?

Maar laten we eerlijk zijn, vinden we het eigenlijk wel lekker om ze te eten? Wel, nu zijn onze gebeden verhoord nadat wetenschappers hebben aangekondigd dat Zwitserse kaas officieel een gezonde superfood is. Onderzoekers in Korea, god zegene hen, ontdekten dat Zwitserse kaas rijk is aan Propionibacterium freudenreichii inhoud meldt Metro. co. uk.

Is Zwitserse kaas goed voor gewichtsverlies?

Van voedingsmiddelen die veel eiwitten bevatten, zoals Zwitserse kaas, is aangetoond dat ze het aantal calorieën dat je verbrandt verlagen en je meer energie geven, vooral in vergelijking met diëten die rijk zijn aan koolhydraten.

Waarom is Zwitserse kaas zo goed?

Zwitserse kaas staat bekend als een van de gezondste kazen. Het is een uitstekende bron van eiwitten en calcium. Hij heeft minder natrium en bevat meer fosfor en vitamine B-12 dan andere kazen. De voordelen van Zwitserse kaas maken het een geweldige pasvorm voor uw gezonde dieet.

Waarom stinkt Zwitserse kaas?

De smaak van liefde Kooldioxide is niet het enige bijproduct dat ontstaat wanneer de bacterie het melkzuur in de jonge kaas opeet. Wanneer CO2 vrijkomt uit het melkzuur, wordt het melkzuur omgezet in propionzuur, dat verantwoordelijk is voor de unieke, prikkelende geur en smaak die we associëren met Emmentaler.

Is Zwitserse kaas echte kaas?

Zwitserse kaas
Bron van melk	Koeien melk

Waarom heb ik trek in Zwitserse kaas?

Als je trek hebt in kaas, kan het zijn dat je gestrest bent of een tekort hebt aan essentiële vetzuren of tyramine. Voor een tekort aan vetzuren, eet voedingsmiddelen rijk aan omega’s zoals noten, lijnzaad, chiazaad en zalm.

Is Zwitserse kaas ontstekingsremmend?

De onderzoekers concludeerden dat de probiotica in Zwitserse kaas de levensduur verlengen door bescherming te bieden tegen ziekteverwekkers, een ontstekingsremmend effect te hebben op het immuunsysteem en de stressreacties van het lichaam te verlagen.

Is Zwitserse kaas goed tegen ontstekingen?

Volgens Metro UK is uit een nieuwe studie uit Korea gebleken dat de probiotica in Zwitserse kaas ontstekingen kunnen verminderen en het immuunsysteem kunnen versterken. Een nieuwe studie heeft aangetoond dat de probiotica in Zwitserse kaas ontstekingen kunnen verminderen en het immuunsysteem kunnen versterken.

Is het veilig om Zwitserse kaas te eten die je een nacht buiten hebt laten liggen?

IS HET WEL OK OM TE ETEN? Ja! Zwitserse kaas hoeft eigenlijk niet gekoeld te worden. Het kan “zweten” of hard worden aan de randen als je het te lang laat staan, maar het kan geen kwaad om het op te eten.